Spaghetti alla Chitarra di grano duro di Khorasan

Spaghetti alla Chitarra di grano duro di Khorasan

Pasta fatta in casa di grano duro Khorasan


Disponibile

4,90

Gli Spaghetti alla Chitarra di grano duro di Khorasan  sono trafilati al bronzo e a lenta essicazione, pertanto ben si prestano a condimenti dal gusto pieno e saporito. Questa pasta ha ottime proprietà nutrizionali, essendo ricco di antiossidanti e con un’elevata percentuale di proteine.

Confezione da 500 gr.


Available!

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Descrizione

Il grano duro Khorasan è coltivato, molito e lavorato in Italia.

La farina così prodotta ha ottime proprietà organolettiche e nutrizionali, ricco di grassi insaturi e di vitamine E, questo grano contiene inoltre una percentuale piuttosto alta di proteine, quali il selenio, oligoelemento molto importante per la nostra nutrizione.

Ricordiamo di conservare questa pasta in frigo per mantenere inalterata la qualità della pasta, che ben si presta a condimenti dal gusto pieno e saporito.

Informazioni aggiuntive
Peso550 g
Riconoscimenti / Premi
Riconoscimento / Premio

Anno

Punteggio

Il Mulino Calogiuri - SfizioSalentino.it
Il Mulino Calogiuri

Azienda ormai storica e radicata nel territorio, nasce come mulino artigianale nel 1960 grazie all’intuito e allo spirito imprenditoriale del suo fondatore Giuseppe Calogiuri, classe 1928.

Giuseppe, di umili origini contadine, si trova a combattere quella guerra poco narrata di chi è rimasto nelle campagne tra vecchi e bambini; solo la sua lungimiranza e voglia di fare lo porterà a creare quello che diventerà una tradizione di famiglia, tradizione giunta alla terza generazione con gli stessi identici principi: dedizione al lavoro e correttezza commerciale.

L’azienda si occupa della produzione e vendita di farine e di prodotti biologici, della produzione di pasta con farine tradizionali (Senatore Cappelli), integrali e salutistiche (tritordeum), oltre alla commercializzazione di cereali e prodotti tipici, con un occhio di riguardo per l’alta qualità.

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