Cavatelli
Semola di Grano Duro - Formato: 500 gr
Disponibile
3,90€
I Cavatelli del Pastificio Bruno nascono da un gesto antico, quello che in Puglia si tramanda da generazioni: due dita che premono e trascinano un pezzetto di pasta sulla spianatoia per creare l’incavatura perfetta.
Dal 1992 il Pastificio Bruno custodisce questa tradizione senza compromessi: solo semola di grano duro e acqua, nessun additivo, nessun conservante, solo la verità della pasta fatta come una volta.
La loro forma incavata non è solo estetica: è pensata per trattenere il sugo, per raccoglierlo cucchiaio dopo cucchiaio, per dare a ogni boccone la consistenza ruvida e porosa che solo una lavorazione artigianale può garantire.
Cosa li rende unici?
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Ingredienti essenziali e puliti — solo semola di grano duro e acqua, come vuole la tradizione.
Incavatura artigianale — pensata per trattenere il condimento e amplificare il sapore.
Lavorazione fedele alla tradizione — ogni passaggio è manuale, tramandato di generazione in generazione.
Sapore autentico — ruvidi, porosi, capaci di abbracciare ogni condimento.
Available!
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I Cavatelli Bruno sono la pasta delle domeniche, dei pranzi che sanno di casa anche quando casa è lontana.
La loro incavatura raccoglie il sugo e lo porta in ogni boccone, rendendoli perfetti per ricette di mare, di terra o per una semplice salsa al pomodoro che profuma di basilico.
Ideali anche per arricchire zuppe, piatti contadini o per creare primi piatti che raccontano la Puglia più autentica.
Dal 1992 il Pastificio Bruno produce con passione pasta artigianale, utilizzando ingredienti genuini che combinano sapore, tradizione e qualità, rappresentando l’eccellenza della cucina Made in Italy.
Grazie all’impegno per mantenere elevati standard qualitativi, il rispetto per l’ambiente e la tutela della salute, il Pastificio Bruno ha ottenuto importanti certificazioni come CERTIQUALITY e IFS – International Food Standard. Promuoviamo il gusto mediterraneo attraverso prodotti selezionati e genuini, che portano i sapori autentici della tradizione italiana sulle tavole dei consumatori.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 520 g |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
Pastificio Bruno
Valori Nutrizionali medi per 100 ml
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