Cavatelli
Semola di Grano Duro - Formato: 500 gr
Disponibile
3,90€
I Cavatelli del Pastificio Bruno custodiscono un gesto antico che in Puglia si tramanda da generazioni: la pressione leggera delle dita che trascinano la pasta sulla spianatoia, creando l’incavatura perfetta per raccogliere ogni condimento.
Dal 1992, il pastificio porta avanti questa tradizione senza compromessi: solo semola di grano duro e acqua, senza additivi né conservanti. La verità della pasta fatta come una volta.
La loro forma incavata non è solo estetica: è pensata per trattenere il sugo, per raccoglierlo cucchiaio dopo cucchiaio, per dare a ogni boccone la consistenza ruvida e porosa che solo una lavorazione artigianale può garantire.
Leggi di più
Cosa li rende unici?
• Ingredienti essenziali e puri — solo semola di grano duro e acqua, come vuole la tradizione.
• Incavatura perfetta — pensata per accogliere e trattenere il condimento, intensificando il sapore a ogni cucchiaiata.
• Lavorazione fedele alla tradizione — ogni passaggio è manuale, tramandato di generazione in generazione.
• Versatilità assoluta — perfetti con sughi di mare, ragù lenti, pomodoro fresco, ceci e fagioli.
• Sapore autentico — ruvidi, porosi, capaci di abbracciare ogni condimento.
Available!
Condividi su:Descrizione
I Cavatelli Bruno sono la pasta delle feste e delle domeniche in famiglia; la pasta che sa di casa, anche quando si è lontani.
La loro forma accoglie il condimento e ne esalta ogni sfumatura, rendendoli perfetti con sughi di mare, ragù di terra o una semplice salsa al pomodoro profumata al basilico.
Ideali anche per arricchire zuppe, piatti contadini o per creare primi piatti che raccontano la Puglia più autentica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 520 g |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
Pastificio Bruno
Valori Nutrizionali medi per 100 ml
Ti potrebbe interessare…
