Colimena

La fabbrica del Tonno

Questa azienda ha sede nell’omonima località marittima Torre Colimena, uno dei più grandi centri ittici nazionali e non solo.

La forza di questa azienda non ricade solo nella prestigiosa materia prima donata dal mare ma soprattutto dall’esperienza e maestria di coloro che ogni giorno lavorano con tecniche raffinate il prodotto, valorizzando il buon sapore del mare del Salento.

Nella fabbrica Colimena i tonni interi ricevono un massaggio in vasca a temperatura e salinità controllate. In seguito vengono cotti in un bagno profumato di aromi quali limone, timo, alloro, rosmarino e aceto bianco. Queste sono le ragioni per cui la fabbrica del tonno Colimena produce un quantitativo limitato di convenzioni per garantire la qualità e per rispettare le nostre acque attraverso ritmi di pesca naturali.

Visualizzazione di 4 risultati
Filetti di Acciughe

in olio di oliva

6,90
Filetti di Sgombro

in olio di oliva

7,00
Miglior Prezzo
4,90
Miglior Prezzo
Sugo Tonnetto e Olive

Sugo pronto per pasta

4,90

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