Luminosìa

Chardonnay Salento IGT - Annata: 2024

Disponibile

8,90€

VITIGNO

Chardonnay

AFFINAMENTO

60% del mosto in Barrique di rovere per 5 mesi

GRADO ALCOLICO

12% vol

TEMP. DI SERVIZIO

12-14 °C

IDEALE CON

Crostacei, ostriche e tutti i piatti a base di pesce. Accompagna anche verdure e carni bianche, sformati e formaggi a pasta molle

NOTE DEGUSTATIVE

Colore giallo paglierino luminoso. Delicati profumi di frutti esotici si uniscono ad aromi tostati dei legni di Allier. Al palato si presenta fresco, minerale e molto persistente, con finale di crème caramel.

Available!

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Informazioni aggiuntive

Peso	1153 g
Tipo di Vino	Bianco fermo
Vitigno	Chardonnay
Affinamento	60% del mosto in Barrique di rovere per 5 mesi
Grado Alcolico	12% vol
Temperatura	12-14 °C
Annata	2024

Candido Wines

Le Cantine Candido sono un'istituzione storica, fondata nel 1929 a San Donaci (nel cuore della zona DOC Salice Salentino), e rappresentano oltre novant'anni di profonda dedizione al territorio.

Storicamente, Candido è un punto di riferimento per l'enologia di qualità, celebre per aver valorizzato i grandi vitigni autoctoni pugliesi come il Negroamaro, il Primitivo e l'Aleatico, dando vita a etichette iconiche e pluripremiate come il "Duca d'Aragona" e il "Cappello di Prete".

Oggi, l'eredità di Cantine Candido è stata acquisita e accolta dalla famiglia Leo di Cantine Paololeo, un'operazione strategica volta a garantire continuità e valorizzazione della storia e del marchio. Questa acquisizione non solo arricchisce il portafoglio di Paololeo con vini di grande identità storica, ma assicura che il nome Candido rimanga fortemente legato alla sua comunità e al suo territorio d'origine, proiettando la tradizione nel futuro con rinnovato slancio e rispetto.

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