Amaro Bomba Carta

Descrizione

Aspetto: Venature ambrate calde sui toni del marrone scuro.

Profumo: Profumo forte e caratteristico, ricordi di erbe officinali, iperico e timo accompagnati da note di corbezzolo, artemisia e macchia mediterranea.

Sapore: Gusto pieno e persistente. In bocca un’esplosione di note della macchia mediterranea sarda con il sapore agrodolce del miele di corbezzolo, il finale è balsamico. In bocca durevoli i sentori di iperico e artemisia.

Gradazione: 33%

Amaro Bomba Carta è un amaro composto esclusivamente da erbe botaniche sarde, ma il vero tocco di classe è la presenza del miele di corbezzolo dagli importanti benefici e proprietà curative. Questo miele, raro e gustoso, si distingue per il gusto deciso e profondo.  Dall’utilizzo trasversale, l’Amaro Bomba Carta è perfetto come a fine pasto o come protagonista nella preparazione di cocktails: nei Sour può sostituire lo sciroppo per un risultato indimenticabile.

L’azienda Silvio Carta s.r.l. è una delle realtà produttive più importanti di tutta la Sardegna, la cui fama è nota anche oltre i confini regionali, grazie alla grande qualità dei suoi liquori e distillati. Alla guida c’è Elio, figlio del fondatore Silvio, alla costante ricerca di soluzioni innovative, ma sempre nel rispetto scrupoloso della tradizione. La distilleria Silvio Carta nasce in un’area particolarmente votata alla coltivazione di vitigni pregiati, contraddistinta da un clima ideale. Il motto che guida tutto l’operato aziendale si racchiude nella semplice espressione “armonia della natura”, storico titolo di molte campagne pubblicitarie, che si traduce in alcuni punti essenziali: rispetto delle antiche ricette tradizionali, al fine di conservare i sapori ed i profumi di un tempo, e della salubrità ambientale. Non è un caso, infatti, che quella di Silvio Carta, è la prima azienda ad aver realizzato il Mirto da un’agricoltura biologica. Tuttavia la ricerca di nuovi prodotti non si è mai fermata e, al fianco della produzione tradizionale, che oltre al Mirto vede la grappa “Filu e Ferro“, arrivano anche i Gin. Punta di diamante è sicuramente il Giniu, un gin dalla forte tipicità, dove il ginepro è riconoscibile, ma con note molto legate alle botaniche sarde. A fargli buona compagnia, però, ci sono altri tre prodotti: il Pigskin Gin, dalle note pungenti e speziate, il Pigskin 44, secco e potente, e il Boigin, con intensi profumi di mandarino. Tutti prodotti eccezionali per la mixology. Non solo liquori e distillati, ma quando si parla di Silvio Carta si parla anche di vino e, in particolare di Vernaccia di Oristano, forse il prodotto più rappresentativo, in grado di emozionare chi lo assaggia e di esprimere tutta la magia di questo angolo di Sardegna.