Pesto rosso del Salento
In olio extravergine di oliva - Formato: 190 gr
Disponibile
Il prezzo originale era: 4,90€.4,20€Il prezzo attuale è: 4,20€.
Questo pesto è versatile e immediato: sulla bruschetta rivela la sua natura più sincera, negli spaghetti fumanti diventa un primo della domenica, mentre in preparazioni più tecniche — come un pane tostato con tartare di scottona, uovo di quaglia poché e paté — si trasforma in un elemento gourmet che porta la terra salentina “vestita a festa”.
La sua struttura, data dai San Marzano maturi e dal Tiaulicchiu, lo rende ideale per chi cerca un condimento intenso, pulito e senza compromessi, perfetto anche per abbinamenti con una bollicina di Rosato di Negroamaro, che chiude il cerchio con un altro pezzo di Salento nel bicchiere.
Available!
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C’è un rosso che in Salento non è solo un colore: è una stagione intera.
È il rosso caldo dei pomodori San Marzano lasciati maturare sulla pianta fino all’ultimo giorno utile, quando il sole di agosto li rende pesanti, zuccherini, ricchi di succo.
Ed è il rosso vivo del Tiaulicchiu, il peperoncino autoctono che ogni famiglia salentina coltiva sul balcone o nell’orto: piccante, diretto, capace di regalare sorrisi e qualche lacrima.
Da questi due rossi nasce il Pesto Rosso del Salento, un condimento che non imita nessuno: è la sintesi autentica dell’estate salentina, raccolta in un vasetto.
Gli ingredienti che contano:
• Pomodori San Marzano — portati a piena maturazione per garantire dolcezza naturale e una succosità inimitabile.
• Peperoncino Tiaulicchiu — varietà autoctona, piccante e dal carattere deciso.
• Olio EVO — il legante nobile della tradizione, che avvolge gli ingredienti esaltandone il profilo aromatico naturale.
Conservazione
Conservare in luogo fresco; una volta aperto, mantenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 351 g |
|---|---|
| Famiglia | Altro |
| Formato | 190 gr |
Vizzino
Quella dell’Azienda Vizzino è una storia di famiglia. Il sapere e l'esperienza sono stati tramandati di padre in figlio mantenendo saldi i valori che hanno segnato 30 anni di attività nel Salento.
Ed in questi decenni sono cambiate tante cose, tranne la qualità e la genuinità delle conserve e salse Vizzino. Cosi come è rimasto inalterato quel modo di “fare bene le cose”, come si faceva una volta.
Serietà, professionalità, cura e attenzione degli ingredienti e delle fasi di produzione sono costanti che contraddistinguono i prodotti salentini Vizzino.
