Gin Boigin Saffron

Silvio Carta

Disponibile

37,80€

Il protagonista qui è l’oro dell’isola, lo Zafferano di Sardegna DOP che rende il Boigin Saffron un distillato unico nel suo genere!
Il colore giallo dorato brillante dei Boigin Saffron cattura lo sguardo, le intense note aromatiche di zafferano e ginepro catturano l’olfatto con i suoi sentori di macchia mediterranea e mare, pineta e resina.

Sorso delicato, morbido e caratteristico, unico per i suoi richiami olfattivi, potrai degustare Boigin Saffron semplicemente in una coppa glass, da solo, con ghiaccio e un rametto di rosmarino.

La gradazione è di 40% VOL.
Formato 70 cl.

Available!

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Descrizione

Boigin Saffron, fresco e duttile e con un colore dorato che non lascia indifferenti, è un distillato dalla forte identità territoriale, in linea con le tendenze contemporanee del mondo del Gin, che vede giustamente affermarsi sempre di più prodotti capaci di raccontare il territorio di provenienza.

Aspetto: Giallo dorato, profondo.

Profumo: Toni agrumati s’intrecciano con le note di macchia mediterranea, supportando lo schiudersi dolce e setoso dello zafferano sardo.

Sapore: Avvolgente e fresco, in bocca il distillato è una carezza setosa di sapidità e rotondità.

Gradazione: 40%

L’azienda Silvio Carta s.r.l. è una delle realtà produttive più importanti di tutta la Sardegna, la cui fama è nota anche oltre i confini regionali, grazie alla grande qualità dei suoi liquori e distillati. Alla guida c’è Elio, figlio del fondatore Silvio, alla costante ricerca di soluzioni innovative, ma sempre nel rispetto scrupoloso della tradizione. La distilleria Silvio Carta nasce in un’area particolarmente votata alla coltivazione di vitigni pregiati, contraddistinta da un clima ideale. Il motto che guida tutto l’operato aziendale si racchiude nella semplice espressione “armonia della natura”, storico titolo di molte campagne pubblicitarie, che si traduce in alcuni punti essenziali: rispetto delle antiche ricette tradizionali, al fine di conservare i sapori ed i profumi di un tempo, e della salubrità ambientale. Non è un caso, infatti, che quella di Silvio Carta, è la prima azienda ad aver realizzato il Mirto da un’agricoltura biologica. Tuttavia la ricerca di nuovi prodotti non si è mai fermata e, al fianco della produzione tradizionale, che oltre al Mirto vede la grappa “Filu e Ferro“, arrivano anche i Gin. Punta di diamante è sicuramente il Giniu, un gin dalla forte tipicità, dove il ginepro è riconoscibile, ma con note molto legate alle botaniche sarde. A fargli buona compagnia, però, ci sono altri tre prodotti: il Pigskin Gin, dalle note pungenti e speziate, il Pigskin 44, secco e potente, e il Boigin, con intensi profumi di mandarino. Tutti prodotti eccezionali per la mixology. Non solo liquori e distillati, ma quando si parla di Silvio Carta si parla anche di vino e, in particolare di Vernaccia di Oristano, forse il prodotto più rappresentativo, in grado di emozionare chi lo assaggia e di esprimere tutta la magia di questo angolo di Sardegna.