Sugo di Ricotta Forte

Conserve di tradizione

Disponibile

3,90€

Abbinate il Sugo di Ricotta Forte con qualsiasi tipo di pasta fresca e non dimenticate di degustare un calice corposo di Primitivo per esaltarne il gusto.

Confezione da 190 gr.

Available!

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Descrizione

Volete fare un ‘tuffo gastronomico’ nel Salento? Questo è il prodotto ideale per gustare a 360° i profumi di questa terra meravigliosa.

Il sugo di ricotta forte (ricotta ‘scante) è composto da Passata di pomodoro Vizzino (80%), RICOTTA FORTE (XXXXX) (15%), olio extravergine di oliva, basilico, cipolla, sale.

Il Termine Minimo di Conservazione è fino al 30 giugno del secondo anno successivo per le produzioni effettuate dal 1 gennaio al 30 giugno, oppure 31 dicembre del secondo anno successivo per le produzioni effettuate dal 1 luglio al 31 dicembre.

Le materie prime sono lavorate seguendo istruzioni codificate e sono acquistate da fornitori qualificati e sono, inoltre, sottoposte a controlli di sicurezza e di qualità. Il trattamento termico di stabilizzazione eseguito viene controllato strumentalmente in ogni ciclo produttivo ai fini della verifica del raggiungimento delle corrette temperature a cuore del prodotto e del loro mantenimento per i tempi stabiliti.

Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto deve essere consumato preferibilmente entro 15 giorni dall’apertura del vasetto. Il prodotto aperto deve essere conservato in frigorifero (4-6 °C)

Orto Buono Società Cooperativa a r.l. opera in conformità a quanto previsto dalla normativa europea vigente in materia di rintracciabilità dei prodotti alimentari di igiene e sicurezza degli alimenti ed applica l’autocontrollo secondo i principi del sistema HACCP, in conformità ai Regg. CE 178/02, 852/04, e s.m.i.

Il materiale per il confezionamento è acquistato da fornitori qualificati, in grado di garantire la tracciabilità degli imballaggi, come da Reg. CE 1935/2004 e s.m.i. e conformi a venire a contatto con gli alimenti come da Reg. CE 1895/2005, Reg. UE 10/2011 e normativa italiana D.M. 21/03/1973 e D.P.R. 777/82.

Ingredienti

Passata di pomodoro Vizzino (80%), RICOTTA FORTE (XXXXX) (15%), olio extravergine di oliva, basilico, cipolla, sale.

Informazioni aggiuntive

Peso	400 g
Famiglia	Altro
Formato	190 gr

Riconoscimenti / Premi

Riconoscimento / Premio	Anno	Punteggio

Vizzino

Quella dell’Azienda Vizzino è una storia di famiglia. Il sapere e l'esperienza sono stati tramandati di padre in figlio mantenendo saldi i valori che hanno segnato 30 anni di attività nel Salento.

Ed in questi decenni sono cambiate tante cose, tranne la qualità e la genuinità delle conserve e salse Vizzino. Cosi come è rimasto inalterato quel modo di “fare bene le cose”, come si faceva una volta.

Serietà, professionalità, cura e attenzione degli ingredienti e delle fasi di produzione sono costanti che contraddistinguono i prodotti salentini Vizzino.

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