I Prodotti Vizzino secondo le tradizioni del Salento - Sfizio Salentino https://www.sfiziosalentino.it/produttori/vizzino/ Wed, 08 Jul 2026 15:33:56 +0000 it-IT hourly 1 https://www.sfiziosalentino.it/wp-content/uploads/2019/12/cropped-icona-32x32.png I Prodotti Vizzino secondo le tradizioni del Salento - Sfizio Salentino https://www.sfiziosalentino.it/produttori/vizzino/ 32 32 Carciofi Arrostiti https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/carciofi-arrostiti/ Wed, 28 Aug 2019 08:54:59 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=341 I carciofi sono una prelibatezza dal sapore deciso, morbidi e sodi al palato. La loro armonia di sapori è completata dalla dolcezza che li caratterizza.

Possono essere serviti in moltissimi modi. Ad esempio, nell'appetizer, sotto forma di fette di capocollo stagionato, oppure nell'insalata con pomodoro, arance e olive nere.

Per i più golosi, invece, si possono arrostire e, sicuramente, non si butta nemmeno il racconto: sono una vera medicina per chi soffre inappetenza.

Carciofi “Violetto” provenienti da coltivazioni del Salento

The post Carciofi Arrostiti appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

The post Carciofi Arrostiti appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Cime di rapa https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/cime-di-rapa/ Tue, 27 Aug 2019 09:59:22 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=207 Cime di rape e olio extravergine di oliva, da usare per condire la pasta o semplicemente come contorno.

Rape, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento

The post Cime di rapa appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

The post Cime di rapa appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Condimento alle cime di rapa https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/condimento-alle-cime-di-rapa/ Thu, 29 Aug 2019 10:21:37 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=597 Avete invitato i vostri amici a cena e volete dare un tocco di creatività?

Usatelo come antipasto spalmandolo su dei crostini di pane bianco biscottati in forno o anche come condimento per la pasta.

Rape provenienti da coltivazioni del Salento

The post Condimento alle cime di rapa appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

Orto Bruno Soc.Coop.Agricola

Via Giuggianello-Minervino di Lecce (LE)

Da consumarsi preferibilmente entro il: 31/12/28

 

The post Condimento alle cime di rapa appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Crema di Carciofi https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/crema-di-carciofi/ Tue, 27 Aug 2019 10:10:37 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=218 Delicatessen da finger food: ricco di profumi e gusto, una delizia su una frisellina al olio o una pizza! Può essere usato per farcire sgombro al vapore, tonno o un dito impaziente. Provate a mescolare in un classico risotto di carnaroli.

Carciofi “Violetto” provenienti da coltivazioni del Salento.

The post Crema di Carciofi appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

Orto Bruno Soc.Coop.Agricola

Via Giuggianello-Minervino di Lecce (LE)

Da consumarsi preferibilmente entro il: 31/12/27

 

The post Crema di Carciofi appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Lampascioni arrostiti https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/lampascioni-arrostiti/ Tue, 27 Aug 2019 09:40:15 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=183 Gemme preziose ritrovate nel sottosuolo, sgrezzate e prive di impurità. Splendenti di un delicato colore rosa che racchiude un gusto deciso e maschile, rinfrescato da un tocco acidulo che si fonde con il morbido olio extravergine di oliva e una leggera nota di affumicato per esaltare l'armonia tra dolcezza e sapore.

Sono eccellenti da soli come ciliegie, però si abbinano a moltissimi altri ingredienti, come un normale petto di pollo in padella, ma raggiungono l'apice in un panino con straccetti o un piatto con costatine di agnello scottate.

 

The post Lampascioni arrostiti appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

Orto Bruno Soc.Coop.Agricola

Via Giuggianello-Minervino di Lecce (LE)

Da consumarsi preferibilmente entro il: 31/12/27

 

The post Lampascioni arrostiti appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Melanzane a filetti https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/melanzane-a-filetti/ Fri, 18 Oct 2019 16:22:30 +0000 https://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=2710 Le melanzane, con il loro gusto forte e deciso, racchiudono in sé la sapidità del mare e la terra pietrosa, rendendole ancora più saporite se condite con olio extravergine di oliva e una spruzzata di aceto di vino.

Una nota di freschezza che si accompagna alla ricchezza del sole. Come gioielli preziosi, le melanzane impreziosiscono piatti tradizionali come i fagioli con l’occhio o la minestra di ceci, ma possono essere utilizzate anche in piatti più moderni come l’insalata di riso, o un panino con hamburger.

Un alimento ricco di proprietà benefiche per l'organismo, che saprà sicuramente ravvivare l'inappetenza.

The post Melanzane a filetti appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Ingredienti:
• Melanzane (65%)
• Olio extravergine di oliva (33%)
• Peperoncino piccante “Tiaulicchiu”
• Aglio
• Origano
• Menta
• Aceto di vino
• Sale

Valori nutrizionali medi per 100 g:
• Valore energetico (Kcal/KJ) 132/548
• Grassi 9,9 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g
• Proteine 2 g
• Carboidrati 6,4 g di cui zuccheri 4,8 g
• Fibra 4,8 g
• Sale 5,5 g

The post Melanzane a filetti appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Olive Nere https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/olive-nere/ Fri, 18 Oct 2019 16:39:53 +0000 https://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=2716 Le olive nere in salamoia Vizzino sono olive nere Celline coltivate in Salento. La salamoia è uno dei metodi di conservazione più utilizzati da sempre.

Sapide e sfiziose, si prestano ad accompagnare i tuoi momenti di relax o come accompagnamento nel pasto.

Fatti conquistare dal loro sapore, ti assicuriamo che una tira l’altra!

Confezione da 540 gr.

The post Olive Nere appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

Orto Bruno Soc.Coop.Agricola

Via Giuggianello-Minervino di Lecce (LE)

Da consumarsi preferibilmente entro il: 31/12/27

 

The post Olive Nere appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Olive Schiacciate https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/olive-schiacciate/ Tue, 27 Aug 2019 10:33:57 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=242 Un assortimento di olive in salamoia schiacciate e conservate sotto olio è come un tesoro che si svela ogni volta che si apre un barattolo.

Servite con un buon pane e un buon vino, sono perfette per deliziare i propri ospiti durante una serata in compagnia.

Queste olive sono una costante presenza nella cucina italiana, usate come sopratavola e condite con l’olio per esaltarne il sapore.

The post Olive Schiacciate appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

The post Olive Schiacciate appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Passata di Pomodori Gialli https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/passata-di-pomodori-gialli/ Wed, 04 Sep 2019 06:56:34 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=998 Il pomodoro giallo conferisce al piatto sia una sfumatura dorata che una dolcezza senza fine, rendendo irresistibili sia i classici spaghetti al tonno che la moderna calamarata con i moscardini.

È l'unico ingrediente necessario per ottenere una portata speciale!

Pomodorini “Ciliegino” gialli provenienti da coltivazioni del Salento.

The post Passata di Pomodori Gialli appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

Orto Bruno-Soc.Coop.Agricola

Via Giuggianello-Minervino di Lecce (LE)

Da consumarsi preferibilmente entro il : 31/12/2027

 

The post Passata di Pomodori Gialli appeared first on Sfizio Salentino.

]]> Passata di pomodoro https://www.sfiziosalentino.it/eshop/sottoli-conserve-e-salse-vizzino/passata-di-pomodoro/ Wed, 04 Sep 2019 14:07:51 +0000 http://www.sfiziosalentino.it/?post_type=product&p=1182 La passata di pomodoro, una volta prodotta dalle famiglie contadine nei periodi in cui il pomodoro non era disponibile, è un prodotto semplice ma di eccellente qualità.

Ogni bottiglia contiene la storia di un tempo passato, ed è perfetta per creare il "sugo della domenica"!

Buona su qualsiasi piatto, è una scelta preziosa per una cucina sana e gustosa.

Pomodori “San Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento.

The post Passata di pomodoro appeared first on Sfizio Salentino.

]]> I prodotti Vizzino sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, secondo le ricette tradizionali del Salento.

 

 

 

The post Passata di pomodoro appeared first on Sfizio Salentino.

]]>