Bottarga di Tonno Rosso
Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo
Disponibile
22,90€
La Bottarga di Tonno Rosso è una prelibatezza dal gusto unico, realizzata secondo il metodo naturale: le uova del Tonno rosso vengono prelevate per poi essere pressate, salate ed essiccate molto lentamente.
La Bottarga di Tonno rosso ha un colore che varia dal rosa chiaro a quello scuro ed ha un sapore deciso che accompagna bene diversi piatti, quali antipasti, bruschette e come condimento per pasta.
Dal punto di vista nutrizionale, è un alimento particolarmente ricco di grassi buoni e proteine, chiaramente l’elevato contenuto di sodio ne impone un consumo razionale.
La grammatura del prodotto può oscillare tra i 90 e i 94 grammi.
Available!
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La Bottarga di Tonno Rosso è una prelibatezza tipica del Mar Mediterraneo dal gusto unico e prodotta nel rispetto delle tradizioni secondo il metodo naturale. Le uova del Tonno Rosso vengono prelevate per poi essere pressate, salate ed essiccate molto lentamente, nella piena salvaguardia della specie. La Bottarga di Tonno rosso ha un colore che varia dal rosa chiaro a quello scuro ed ha un sapore deciso che accompagna bene diversi piatti. Dal punto di vista nutrizionale, la Bottarga di Tonno Rosso è un alimento particolarmente ricco di grassi buoni e proteine ma l’elevato contenuto di sodio ne impone sempre un utilizzo razionale. La Bottarga di Tonno rosso è particolarmente indicata per preparazione di antipasti, bruschette e come condimento per pasta.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Famiglia | Altro |
| Formato | 540 gr |
Riconoscimenti / Premi
| Riconoscimento / Premio | Anno |
Punteggio |
|---|---|---|
Armatore
La storia di Armatore è una storia di famiglia e di tradizione, che parte da una prima barca per diventare la flotta tonniera più grande del Mediterraneo.
Alla ricerca di Tonno Rosso e Alici di Cetara, Armatore crede fermamente nella tracciabilità del pescato: testimonianza di ciò è la loro filiera corta di produzione.
I prodotti di Armatore sono frutto della devozione per il Mare.
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