Maccheroni

Manta Maestri Pastai


Esaurito

3,50

I Maccheroni, o “Minchiareddhi” sono il primo d’eccellenza dell’alimentazione salentina.


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Descrizione

I Maccheroni, o “Minchiareddhi” sono il primo d’eccellenza dell’alimentazione salentina, conditi con una buona salsa di pomodoro, e per chi vuole assaggiare in modo ancora più tipico con un pizzico di “ricotta schianta”. Le nostre nonne li preparano ancora a mano con l’aiuto di un “fil di ferro” che serve a modellare la pasta nella forma allungata e bucata all’interno.

Tempo di cottura

12 min. circa

Ingredienti

Semola di grano duro 50%, semola integrale di Grano duro 50%, acqua. Contiene GLUTINE .

Informazioni aggiuntive
Peso500 g
Formato

500 gr

Riconoscimenti / Premi
Riconoscimento / Premio

Anno

Punteggio

Manta Maestri Pastai

Manta Maestri Pastai è un pastificio salentino con sede ad Aradeo, in provincia di Lecce.

L’innovazione della tradizione degli antichi sapori salentini ad opera di artigiani che lavorano la pasta dagli anni ’90 è il punto di forza di questa azienda che ha rivenditori sparsi in tutta l'Italia.

Con Manta, si potrà tornare indietro negli anni… e riassaggiare la pasta che preparavano le nostre nonne.

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