Pomodori Scattarisciati

Pomodori Scattarisciati


40,00


Available!

Descrizione

Pomodori ‘Scattarisciati’… Le buone tradizioni popolari della cultura Salentina!

Il 1° Kit che ti permette di preparare e assaggiare i Pomodori Scattarisciati direttamente nella tua casa. Basta solo un semplice click per acquistarlo!

I pomodori gialli o da “pennula” sono dei pomodori che si raccolgono in estate e si conservano per il periodo invernale. I pomodori raccolti a grappoli vengono intrecciati con un filo di ferro o di spago e vengono appesi al muro in luoghi freschi e asciutti per essere consumati in inverno.

I “pomodori scattarisciati” è una preparazione tipica salentina nata tra i contadini, un piatto unico da mangiare durante la pausa pranzo mentre si lavorava nei campi. Spesso venivano accompagnati da pane raffermo abbrustolito sulla brace.

Il kit è composto da 2 Kg Pomodori gialli, 1 Cipolla, 1 aglio, 280 g Peperoncino a rondelle , Olio 25 cl. Grazie a questi prodotti, potrete preparare in modo facile e veloce i ‘pomodori scattarisciati’, Leggi la ricetta per 4 persone e Guarda la video ricetta di Nonna Tetta.

Questa gustosa pietanza Salentina è indicata anche per Vegetariani, Vegani, intolleranti al lattosio e glutine.

Scrivi a info@sfiziosalentino.it per maggiori informazioni su come preparare questa ricetta.

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