Trecce

Trecce

Il Pane della Nonna

Produttore:

4,70

Abbina i tarallini glassati con l’elegante Passito di Primitivo KRIKO’ 

Confezione da 300 gr.


Descrizione

Le Trecce sono dei dolci tipici pugliesi molto friabili dalla caratteristica forma a treccia. L’impasto nasce da ingredienti semplici come farina, zucchero, vino e olio.

Lo zucchero granuloso sparso su ognuna rende irresistibile ogni morso.

Ingredienti

farina di grano tenero 00, olio di oliva, vino bianco, zucchero, lievito

Informazioni aggiuntive
Peso300 g
Famiglia

Altro

Linea

Il Pane della Nonna

Formato

300 gr

Riconoscimenti / Premi
Riconoscimento / Premio

Anno

Punteggio

Il Pane della Nonna

L'azienda nasce nel 1996 quando viene rilevato un vecchio panificio nella zona balneare di Torre S. Gennaro (Torchiarolo), situata sulla costa adriatica. Nasce così, la società 'Il Pane della Nonna' fondata dalle sorelle Fortunato: Clemy, Rosy e Sabina.

Iniziano a lavorare nel campo della panificazione rivalutando prodotti tipici e riprendendo le ricette delle nostre nonne, facendo rivivere sapori e profumi genuini che, con il passare degli anni, si erano affievoliti. Un forte contributo è stato portato dal padre Antonio e da Angelo. Il sig. Antonio, grazie alla sua esperienza trentennale nel campo delle farine, sperimentando varie miscele, è riuscito a trovare il giusto equilibrio tra gusto e valore nutrizionale per ogni singolo prodotto. La maestria del sig. Angelo, responsabile del reparto lavorazione, ha trasformato le ricette in prodotti finiti, fornendo al consumatore prodotti di alta qualità, collocando e radicando l'azienda sul mercato al dettaglio.

Dopo quasi dieci anni di sacrifici e lungo lavoro, l'azienda ha costruito un opificio a San Donaci (Brindisi), per la produzione e commercializzazione di prodotti come tarallini, friselline, frise, biscotti, pasticceria secca continuando anche la lavorazione nel campo della panificazione per il consumo quotidiano.

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