Kit Caffè Leccese

La preparazione del Caffè Leccese è molto più di una ricetta: è un autentico rituale della tradizione salentina.

Nasce negli anni Cinquanta da un’idea semplice quanto geniale di Antonio Quarta, fondatore dello storico bar leccese: unire l’energia dell’espresso caldo alla dolcezza avvolgente del latte di mandorla per creare una bevanda rigenerante, capace di dissetare dalla calura estiva lasciando un profondo aroma in bocca.

🧊☕️ Il Ritual Set: come preparare il perfetto Caffè Leccese

1. Prepara il ghiaccio: Riempi un bicchiere di vetro con cubetti di ghiaccio ben duri e compatti (appena presi dal freezer).

2. Prepara l’Espresso: Estrai un caffè espresso caldo e ben concentrato.

3. Aggiungi la dolcezza: Versa un goccio generoso di Latte di Mandorla Maglio direttamente nell’espresso (o nel bicchiere) per dolcificarlo in modo naturale, senza bisogno di aggiungere zucchero.

4. Versa e gusta: Versa l’espresso caldo direttamente sul ghiaccio e servi subito per goderti il contrasto termico e l’inconfondibile cremosità.

🌿 Naturalmente Senza Lattosio: Grazie alla dolcezza del latte di mandorla, il Caffè Leccese è la scelta perfetta anche per chi è intollerante al lattosio o cerca un’alternativa vegetale al latte vaccino.